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L’Atelier québécois : des travaux d’agrandissement en cours

Article de l’Express, Le 6 janvier 2019 à 9 h 45 min

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Tout commence dans l’assiette

Pour être en santé, il faut d’abord bien s’alimenter. Manger une poutine 1 fois par mois n’aura pas vraiment de conséquence sur notre santé (outre un effet bénéfique sur la santé mentale !), mais en manger à tous les jours pendant plusieurs années aura certainement des effets négatifs. L’alimentation n’a pas seulement d’impact sur la santé des humains, mais également sur la santé de

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